8月25日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2021年上半年财报。财报显示，蒙牛收入达459亿元，同比增长22.3%，利润达29.5亿元，各项业务均取得了明显的增长，其中低温业务在行业增速放缓的情况下，依然逆势取得了同比增长7%的良好成绩，这也彰显了蒙牛低温业务的强劲增长能力。

产品升级与健康普及并行 奠定领先地位

蒙牛坚持践行“消费者第一第一第一”的品牌理念，通过产品升级和健康理念的普及，蒙牛低温酸奶业务连续十七年稳居行业之首，并扩大了领军优势。

在产品升级方面，冠益乳推出了零蔗糖的升级产品，而优益C则推出了低糖、0脂肪、高钙的系列新品，以及国内首款活菌型益生菌气泡饮“优益C活菌泡泡”，产品更新升级，不仅迎合了健康需求，更满足了年轻消费者对潮流的追求。在健康知识普及方面，蒙牛联合权威研究机构共同向消费者开展酸奶与营养健康的相关科普知识，通过多渠道传播，引领行业进行消费者教育，助力消费者健康发展。

重视品质建设 不断实现创新突破

蒙牛始终将低温业务的品质建设当成重中之重。在品质保障方面，蒙牛低温事业部引入14大质量管理工具，同时融合国际先进质量管理体系，从多个维度保障产品质量。

在研发创新方面，蒙牛低温业务秉承着“一方水土养一方菌”的理念，一直在寻找更适合中国人的益生菌菌种。2006年，蒙牛在内蒙古，西藏，青海，云南，广西等人均寿命高的地区寻找健康志愿者，采集了1万多株来自健康人体的菌种，并从中精心挑选出适合中国人的LC-37益生菌，该益生菌目前被应用于蒙牛优益C产品。

开发多线销售渠道 助力业务稳中向好

低温业务能够实现逆势增长，除了新品创新之外，还与高效的销售渠道关系密切。在深化渠道下沉的基础上，蒙牛快速发展创新型新零售模式，通过推进数智化平台，实现线下渠道精细化、可视化管理，不断提升线上销售能力。

蒙牛中期财报显示，低温业务在电商、社区营销及O2O线上销售等渠道，均取得了良好的发展。不仅2021年上半年O2O到家业务、社区生鲜平台实现了综合份额第一，而且京东“6·18”期间，蒙牛低温还实现了京东低温酸奶和冷藏饮料的双料冠军。

随着国人对健康的持续关注，以守护国民营养健康为初心的蒙牛低温产品矩阵将不断引领行业发展，并持续推出健康创新产品，助力国人身体素质全面提高。