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百年老字号全聚德在近期为进一步助力餐饮市场发展做了一系列努力,为各餐饮企业做了表率。全聚德认为只有尝试更多的增长点,打造属于企业自身的真正招牌,才能让餐饮市场逐步恢复春天。
抬头看路,端正态度。一味求稳不是全聚德的生存方式,面对数字化营销平台的建设,全聚德积极融入互联网大数据中,以社群为基础,开展了“以点带面”式的接近消费者系列举措。为积极拥抱数字化浪潮,目前北京的直营门店已全部上线外卖业务。只有抬头看路、端正态度,融入到日新月异发展的社会中,全聚德才能进一步提高自身实力。
讲究菜品,坚守服务。餐饮行业的本质便是自身推出的菜品和服务,只有打造过硬的实力、用品质说话,才能让更多消费者看见。全聚德为此全面取消服务费,不能让额外收费寒了新老朋友的心。不仅如此,全聚德全面调整菜价,更是推出系列性价比更高的套餐,就连百年发展的全聚德烤鸭价格都得到了降低。降价不是为了取悦消费者,而是用降价的方式让更多人能够消费的起,让更多人能够一品全聚德美味。
为老字号注入年轻新鲜血液。作为中华老字号,全聚德在北京乃至全国都有众多老朋友,但是想要的到进一步发展就要为老字号注入年轻新鲜血液。为此,全聚德打造年轻人更喜欢的店面装修,将现下潮流时尚容入全聚德门店中。同时注重消费者就餐心理,有舒适隐蔽区,有待客有道区,更有情侣约会空间。全聚德的系列努力现已收获了众多年轻人的喜爱。
全聚德现已尝试更多增长点,为餐饮市场再创辉煌不断奋斗!