《日本经济新闻》3月1日发表一篇观察报道，题为《炒菜机器人借冬奥会在中国走红》。中国产炒菜机器人亮相北京冬奥会搭上顺风车，日本中华料理连锁餐厅“大阪王将”计划引进。

在中国，炒菜机器人已经进入普及期。随着少子老龄化势头加剧，（服务行业）人手持续短缺，在这样的背景下，中国的智能炒菜机市场规模根据相关研究机构预测将在2023年达到1.5万亿元人民币。

如今在中国，用支付宝或微信扫描二维码下单、支付已经成为稀松平常的事情。再加上疫情的影响，无接触服务需求的增长为机器人的发展加了一把劲。炒菜机器人能让我们的生活更加便捷、省时、省力、省心，所以一经面世就受到追捧。

小编今天就为大家介绍一款炒菜机器人，都亲切的称它小谷炒菜机器人，为了让大家更好的了解小谷炒菜机器人，我们从小谷的功能跟大家进行分享。

第一点：自带扫码

虽然小谷炒菜机器人是一款智能产品，需要传输数据和所有指令，但小谷炒菜机器人致力于让用户摆脱于互联网制约，摆脱APP束缚，摆脱微信小程序的繁琐，让炒菜机器人独立运行、单机运作，走到任何一个环境里面，不管是否有网络都可以使用。小谷炒菜机器人的自带扫码功能，使得不管年龄大小，不管是否曾经操作过智能设备的用户也都可以非常方便的使用炒菜机器人。

第二点：自动进菜

小谷炒菜机器人使用预制菜进行烹饪，预制菜盒里面的每一个格子的菜品都根据大厨烹饪菜品顺序全自动进菜，完美复刻大厨烹饪工艺，烹饪色香味俱全的健康美食。

第三点：自动翻炒

自动翻炒功能有慢、中、快等多个档位设置，满足多种菜品烹饪翻炒需求，就连麻婆豆腐都能烹饪。

第四点：自动加料

自动进料分别是自动加水，自动加油，自动加红油，自动加酱油，自动加醋。

第五点：自动检测

在按下烹饪启动键进行烹饪或单独按下检测键的时候，炒菜机就会自动检测水箱的余量、油箱的余量、酱油的余量、红油的余量、所有调料的余量。如果调料的余量是充足的，就会告诉你水量充足，油量充足，如果不够，就会直接发出预警，如油量不足请添加等的一些预警，将会给用户的使用带来极大便利和时尚科技的这种感觉。

第六点：自动控温

炒菜机内部有温度检测探头，时刻探测传递温度，与厨师团队所设定的炒菜温度进行比对。如果低了，加温；如果高了，停止加热来实现精准控温。

精准的自动控温技术，为炒菜机器人精准的复刻大厨的这个厨艺，带来了这种可能性，如果没有精准的自动控温，很多的菜品是做不出来的。

第七点：一键启动

小谷炒菜机器人面板上有十几个按键，但是在把预制菜盒放到炒菜机上后，只需要按一个启动键，即可炒出美味的菜品。

第八点：语音播报

语音播报是为了让用户在整个使用过程中的交互感受变得更加的良好，使小谷机器人变得更加的友好，不用花太多时间去读说明书，按一下就知道是怎么回事情，按一下就知道温度，按一下就知道时间，按一下就知道是进膜还是退膜，播一下就知道我们的水还够不够，油还够不够。

第九点：超宽电压

超宽电压指的是在最低一百六十伏到二百七十五伏之间均可以正常工作。

第十点：自动记忆

在整个烹饪过程中可能会出现一些突发情况，这时候炒菜机器人的自动记忆功能将记住突发情况前的程序，当突发情况解除，机器自动恢复执行未执行完毕的程序。

第十一点：科慕特富龙PEEK不粘涂层

耐高温、化学结构稳定无毒害、耐磨、顺滑；常被用于航天、军事、人造骨骼等高精尖行业。

第十二点：自动清洗

一键启动自动清洗后，锅内会自动加水、升温并执行相关清洗程序。

第十三点：精准控烟

传统烹饪因为无法精准掌控锅的温度，当锅内的油达到油的烟点的时候就会冒烟、达到油品燃点的时候就会燃烧，会给在厨房烹饪的人带去健康上的伤害。小谷炒菜机器人根据菜品需要精准控制温度，不高也不低，既实现美味烹饪，又实现健康烹饪。

第十四点：无感升级

小谷炒菜机器人的无感升级首先是不需要用户自己去操作，是自动化升级，当有新的升级程序的时候，机器人不需要任何人操作，公司发出升级指令，什么时候开机，什么时候是有信号，什么时候不工作，什么时候开始自动升级，这就叫无感升级。

第十五点：炫彩时尚

炫彩时尚体现在两个方面。第一，因为每个人对色彩有不一样的观点，有不一样的评价，有不一样的喜好，所以为了满足更多消费者的需求，小谷炒菜机器人为消费者准备了十种颜色以供选择，包含中国红、典雅绿、活力橙等等这些色彩。

第二个炫彩，是体现在小谷炒菜机器人的氛围灯上，小谷炒菜机器人在不同的状态下会显示不一样的灯光，不断变换的氛围灯也能够烘托出更好的氛围。

第十六点：自带水盒

在烹饪的过程当中，自然会有一些蒸汽水和一些油污，在机器的凹槽部分会累积，不好打扫卫生，基于这种情况，小谷炒菜机器人在锅底的感应器下面专门增加了我们的排水设计，有专门的水油收纳水盒。

健康美味有食欲，一键炒菜谷小御。